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松树籽


松树籽是松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用。松子油,除可食用外,还是干漆皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。

性味:松子,性平,味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。

营养:松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸营养物质

食用:松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。

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